全席完全個室　3時間飲み放題　本鮪と直送鮮魚×創作和食　匠味 所沢プロペ通り店

◆ 앞 첨부 ◆ 네기 토로 유케

신선한 鮪을 특제 유케 누구로 부드럽게 한, 맛이 가득한 호화스러운 일품.

그날 추천하는 생선에 달걀 노른자를 얽히면 감칠맛과 농후한 맛이 퍼집니다.

◆샐러드◆바다의 은혜 해물샐러드

신선한 해산물을 사용한, 자랑의 바다의 은혜의 참치나 연어에 캄파치, 눈 도미나 문어 등의 일일 식재료가 담아져 특제 드레싱이 전체를 돋보이게 합니다.

◆구조◆계절 생선 생선회 5점 모듬

산지 직송의 신선한 계절 선어를 사치스럽게 5점 모듬.

맛을 돋보이는 와사비와 함께 입안에서 녹입니다.제철의 미각을 마음껏 느낄 수 있는 호화스러운 한 접시입니다.

◆튀김◆히로시마현산 굴 튀김

히로시마현산 굴을, 바삭바삭한 옷으로 고소하게 튀긴 호화스러운 일품.

굴의 진한 맛과 크림 같은 맛이 퍼집니다.

밖은 바삭하고, 안은 육즙으로 완성한, 해물 좋아하게는 견딜 수 없는 인기 메뉴입니다.

◆구이 ◆ 활 가리비의 버터 구이

신선한 활 가리비를 고소하게 구워, 버터의 풍부한 풍미로 완성한 호화스러운 일품.

뚜렷한 식감과 가리비 본래의 단맛이 퍼지고, 버터의 감칠맛이 맛을 한층 더 돋보이게 합니다.

◆ 일품 ◆ 오야마 닭 숯불 구이

맛이 풍부한 오야마 닭을 숯불로 고소하게 구워낸, 소재의 매력을 마음껏 맛볼 수 있는 일품.

숯불 특유의 고소한 향기와 씹을 정도로 퍼지는 수분이 많은 육즙이 식욕을 돋보이게합니다.

◆철판◆참치의 테일 스테이크

희소 부위인 참치의 테일을 호쾌하게 구워낸, 먹을 수 있어 발군의 일품.

밖은 고소하고, 안은 통통 육즙으로 마무리, 씹을 정도로 참치의 농후한 맛이 퍼집니다.

◆〆 물건◆토로타쿠의 한입 초밥

참치와 파리 파리 식감의 타쿠안을 합친 인기의 한입 초밥.

농후한 맛에, 타쿠안의 적당한 짠맛과 식감이 악센트가 되고 있습니다.먹기 쉽고 〆에도 술 동행에도 딱 맞는 일품입니다.

◆ 단맛 ◆ 오늘의 단맛

계절마다의 소재를 살린 단맛으로, 마음 따뜻해지는 한때를 연출합니다.

과일과 일본식 과자의 섬세한 맛을 즐길 수 있는 이 디저트는 식후의 행복을 느끼게 해주는 일품입니다.

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~추가로 금눈 도미 이치오 통째로 모습 구조를 주문의 손님~

※가격은 당일의 구입 상황에 따라 변동합니다.

중량 (kg)에 따라 제공되므로, 문의 바랍니다.

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