全席完全個室　3時間飲み放題　本鮪と直送鮮魚×創作和食　匠味 所沢プロペ通り店

◆先　付◆本日のおばんざい

新鮮な食材を使用した本日のおばんざい。

色とりどりの小皿が並び、まるで季節の移ろいを感じさせる一品。

各地の味を一度に楽しめる心温まるメニューで、家庭的な温もりをお届けします。

◆サラダ◆海の恵みサラダ

新鮮な海の幸をふんだんに使用した、自慢の海の恵みサラダ。

シャキシャキの野菜と共に、マグロやサーモンにカンパチ、目鯛やタコなどの日替わり食材が華やかに盛り付けられ、特製ドレッシングが全体を引き立てます。

◆お造り◆産地直送！季節鮮魚のお刺身五点盛り

産地直送の新鮮な季節鮮魚を贅沢に五点盛り。

色とりどりの魚が、わさびと共に口の中でとろけ、旬の味覚を存分に感じられる一皿。

魚本来の甘みと旨みを、心ゆくまでお楽しみください。

◆揚げ物◆北海道ザンギ

カラッと揚げられた北海道の名物、ザンギ。

ジューシーな鶏肉の旨みがぎゅっと詰まっており、特製のタレが香ばしさを引き立てます。

ビールや日本酒との相性も抜群で、食欲をそそる一品です。

◆焼　物◆焼きとり盛り合わせ（塩orタレ）

香ばしく焼き上げた焼き鳥の盛り合わせ。

塩のシンプルな旨み、または特製タレの甘さが、肉のジューシーさを引き立てます。アツアツをぜひそのままご堪能ください。

◆鍋　物◆～選べる鍋～

◇博多とんこつ牛もつ鍋

濃厚なとんこつスープに、ぷりぷりの牛もつがたっぷり。

コク深い味わいが全体を包み込み、体を芯から温めます。

◇大山鶏のちゃんこ鍋

旨みたっぷりの大山鶏を使ったちゃんこ鍋。

豊富な野菜と共に煮込まれ、あふれる出汁が口の中で広がります。心も体も温まる、満足感たっぷりの一品です。

◆〆　物◆選べる鍋の〆（ラーメンor雑炊）

鍋の出汁がしっかり染み込んだラーメン、またはとろける雑炊で、満足感たっぷりの〆を。

どちらも鍋の余韻を楽しむ絶妙な選択肢です。

◆甘　味◆本日の甘味

季節の素材を活かした本日の甘味。

見た目も華やかな一品で、心を満たす優しい甘さが楽しめます。食後の贅沢なひとときを締めくくる、特別なデザートです。

※鍋・〆のご選択が前日までにない場合、当日の仕入れ状況に合わせこちらで決定させて頂きます。