全席完全個室　3時間飲み放題　本鮪と直送鮮魚×創作和食　匠味 所沢プロペ通り店

◆先　付◆本日のおばんざい

新鮮な地元の食材を活かした本日のおばんざい。

季節の味覚を詰め込んだ一品で、色とりどりの小皿が食卓を彩ります。ひと口ごとに、心温まる家庭の味をお楽しみください。

◆サラダ◆海の恵み海鮮サラダ

新鮮な海の幸をふんだんに使用した、自慢の海の恵みサラダ。

野菜と共に、マグロやサーモンにカンパチ、目鯛やタコなどの日替わり食材が華やかに盛り付けられ、特製ドレッシングが全体を引き立てます。

◆お造り◆季節鮮魚のお刺身盛り7点盛り

産地直送の新鮮な季節鮮魚を贅沢に七点盛り。

色とりどりの魚が、旨みを引き立てるわさびとともに口の中でとろけます。旬の味覚を存分に感じられる贅沢な一皿です。

◆揚げ物◆蟹クリームコロッケ

濃厚なカニの旨みとまろやかなホワイトソースをたっぷり包み、サクッと香ばしく揚げたクリームコロッケ。口の中に広がる贅沢な味わいをお楽しみください。

◆焼き物◆ ふっくら真ホッケ炭火焼

ふっくらとした身が特徴の真ホッケを、丁寧に焼き上げました。

皮はパリッと、中はしっとりとした食感が絶妙。シンプルな塩味が素材の旨みを引き立て、贅沢なひとときを演出します。

◆逸 品◆エビマヨ

新鮮な海老をサクッと揚げ、自家製マヨソースで贅沢に仕上げました。まろやかな酸味とほのかな甘みが、海老の旨みを引き立てます。

◆鉄　板◆きのこと海鮮のバター焼き

新鮮な海鮮と旬のきのこを香ばしくバターで焼き上げました。バターの豊かな香りと素材の旨みが溶け合う、風味豊かな一品です。

◆鍋　物◆ 選べる鍋(ご予約時にお好きなものをお選びください)

・博多とんこつ牛もつ鍋

・大山鶏のちゃんこ鍋

・海の幸たっぷり海鮮鍋

◆〆　物◆ 選べる鍋の〆(ラーメンor雑炊)

ご予約時にお好きな方をお選びください。

◆甘　味◆本日の甘味

季節ごとの素材を活かした甘味で、心温まるひとときを演出します。

フルーツや和菓子の繊細な風味が楽しめるこのデザートは、食後の幸せを感じさせてくれる一品です。