全席完全個室　3時間飲み放題　本鮪と直送鮮魚×創作和食　匠味 所沢プロペ通り店

■冷　菜■ 旬野菜のシーザーサラダ

旬の野菜を彩り豊かに盛り合わせ、濃厚でクリーミーなシーザードレッシングで仕上げた一品。

素材本来の美味しさを活かした、さっぱりとしながらも満足感のある味わいが魅力。

■造　里■ 鮮魚のお造り　～ニ点盛り合わせ～

その日おすすめの鮮魚を厳選し、二種類のお造りを盛り合わせました。

魚種ごとに異なる身の旨みや食感、脂のりをお楽しみいただける、海の幸の魅力が詰まった一皿です。

■揚　物■ 若鶏の唐揚げ

厳選した若鶏を丁寧に下味に漬け込み、外はカリッと香ばしく、中はふっくらジューシーに揚げた定番の逸品。

揚げたてならではの香ばしさと食欲をそそる味わいは、お酒のお供にもぴったり。

■箸　休■ お新香盛り合わせ

彩り豊かなお新香を盛り合わせ、それぞれの野菜が持つ風味と食感をお楽しみいただける一品。

ほどよい塩味とさっぱりとした味わいが口の中を心地よく整え、お食事の合間の箸休めにもぴったりです。

■鍋　物■ 特製ちゃんこ鍋

鶏肉や野菜など、彩り豊かな具材をたっぷりと盛り込んだ特製ちゃんこ鍋。

素材それぞれの旨みがスープに溶け込み、奥深くまろやかな味わいを生み出します。

■食　事■ 〆のラーメン

鍋の旨みがたっぷりと溶け込んだスープで味わう、食事の締めくくりにぴったりのラーメン。

具材の出汁が染み出したコク深いスープに麺がよく絡み、最後の一口まで豊かな味わいをお楽しみいただけます。

■甘　味■ 本日のデザート

お食事の締めくくりにふさわしい、本日のおすすめデザートをご用意いたしました。

その日ごとに異なる味わいをお楽しみいただける、食後のひとときを彩る一品です。